近日，淡水漁業研究中心水產病害與飼料研究室習丙文研究員團隊在中草藥光催化抗菌研究上取得新進展。
嗜水氣單胞菌是一種重要的細菌病原體，可以引起多種水生動物疾病，同時也可引起一系列人體感染。因此，抑制嗜水氣單胞菌的生長有助于減輕由該細菌引起的各種疾病。其中，光催化技術是一種具有前景的水產養殖技術，用于預防和控制微生物病原體引起的感染。該技術的核心是光敏抗菌劑的開發，植物天然產物大黃素廣泛存在于中草藥中，具有抗菌、抗真菌、抗病毒和抗炎的特性，可以作為很好的光敏抗菌劑。此外，大黃素的π共軛結構使其具有優異的光催化活性。
因此，研究團隊巧妙地將中草藥中的有效成分大黃素與水產養殖中重要病原菌的滅活結合起來，利用水產養殖中新型的光催化技術高效實現嗜水氣單胞菌的光滅活。結果表明，256 mg/L大黃素在32 W的白色熒光燈下照射30分鐘，嗜水氣單胞菌的存活率為13.76%。此外，在自然太陽光照射下，較低濃度的大黃素（64 mg/L）在更大的反應體系中（200 mL）可有效滅活嗜水單胞菌（存活率4.33%），具有較大的實際應用潛力。此外，大黃素可以通過活性氧破壞的細胞壁和細胞膜進入細胞內部，并繼續產生活性氧破壞DNA和蛋白質，促進嗜水氣單胞菌的光失活。該研究為中草藥在水生疾病預防中的應用提供了新的可能，同時為開發綠色漁藥和精準防控技術提供了新的思路。
相關研究論文“Natural sunlight-mediated emodin photoinactivation of Aeromonas hydrophila”于期刊《International Journal of Molecular Sciences》上。漁業學院研究生Gelana Urgesa和水產病害與飼料研究室陸柳伸為共同第一作者，水產病害與飼料研究室習丙文和陸柳伸為通訊作者。該研究工作得到了淡水中心基本科研業務費資助（2023JBFR03）和中國科學基金博士后資助計劃（GZC20230984）相關項目的支持。
相關論文全文鏈接：https://doi.org/10.3390/ijms25105444
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