東海所承擔的江蘇省農業三項工程項目《貝類凈化加工技術開發與產業化》，于2006年11月26日在江蘇省如東縣通過由江蘇省海洋與漁業局組織的驗收。驗收專家組由來自農業部漁業產品質量監督檢驗測試中心（南京）、農業部水產品質量監督檢驗測試中心（上海）、江蘇省海洋水產研究所、江蘇省海洋與漁業局、江蘇省南通市海洋與漁業局的專家和領導組成。
專家組現場考察了項目組為合作單位南通昌華水產食品有限公司設計建造的2T/次規模貝類凈化系統、微生物檢測室以及貝類凈化加工生產情況，聽取了項目組組長喬慶林研究員對項目執行情況的匯報，審閱了相關材料，經質詢和討論，一致認為：
該項目研究確定了文蛤、青蛤和菲律賓蛤仔等三種貝類的凈化工藝條件，采用了淺水槽模式，建造了2T/次規模的貝類凈化設施。經過一年多試生產，凈化了文蛤、菲律賓蛤仔等貝類140多噸。凈化后的貝類經檢測，大腸菌群、沙門氏菌、DSP、PSP指標達到了歐盟91/492/EEC的規定要求。研制了耐海水腐蝕紫外線殺菌器，開展了貝類中Hg、Pb、Cd、As等四個重金屬的污染動力學研究，獲得了Hg、Pb、Cd等三個重金屬在菲律賓蛤仔凈化時的半衰期參數，為貝類凈化提供了技術依據。
驗收組專家一致認為該項目完成了項目合同規定的各項技術經濟指標，同意通過驗收。
官方微信
