近日，為深入貫徹落實廣東省“百縣千鎮萬村高質量發展工程”戰略部署，推動鄉村產業振興與科技強農深度融合，中國水產科學研究院南海水產研究所食品工程與質量安全研究室副主任趙永強研究員帶領潘創副研究員、龍曉珊博士組成的農村科技特派員團隊，前往汕尾陸豐金廂鎮，開展“送科技下鄉、科技助農”活動，重點圍繞金廂鎮水產品加工與品質調控技術開發與推廣進行調研。金廂鎮黨委副書記、鎮長盧建燃，黨委副書記、駐鎮工作隊隊長黃少浩，經發辦主任吳杰克全程參與調研。
在座談會上，盧建燃鎮長以全產業鏈視角介紹了金廂鎮水產養殖與加工產業布局現狀。針對產業升級痛點，盧建燃鎮長希望，依托特派員團隊現有技術，協助建立蝦蟹養殖和加工標準化示范基地，實現規模化生產，提升水產品加工技術水平；同時，積極宣貫水產品保鮮與標準化生產技術，為漁業產業高質量發展注入強勁動力。
趙永強研究員代表團隊回應需求，他詳細介紹了團隊在海水產品品質調控方面的科研進展與技術儲備。針對金廂鎮水產品產業實際，提出了“一對一”技術指導與培訓服務的具體設想，力求精準對接產業需求。調研期間，潘創副研究員與龍曉珊博士分別就養殖青蟹品質提升與藻類高質化加工等方面與金廂鎮領導展開深入討論。
據悉，此次特派員項目由龍曉珊博士主持，該項目規劃在3年內通過技術培訓、專題講座等形式開展幫扶5次以上，著力培養一批專業農戶與技術人員，切實解決生產一線技術難題，全力助推水產品標準化生產進程。后續，南海所科技特派員團隊將構建“監測—反饋—迭代”閉環式幫扶機制，與金廂鎮政府保持緊密聯系，通過定期實地幫扶與指導，打造可復制、可推廣的科技興漁樣板，為廣東省“百縣千鎮萬村高質量發展工程”提供有力科技支撐。
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