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紫菜
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條斑紫菜
日期:2017-11-30 11:55  作者:  來源:
品種名稱 : 條斑紫菜
物種名稱 : 條斑紫菜(Porphyra yezoensis)
形態特征 : 條斑紫菜具有兩個生活世代,即葉狀體階段和絲狀體階段,二者世代交替,在形態上則完全不同。 葉狀體:藻體葉片狀,葉形多為卵形或長卵形,隨生長環境有較大的變化。葉體長一般10~25cm,人工栽培的藻體趨向大型化,一般為50~70cm ,有時可達1m以上。藻體顏色紫紅、紫黑或紫褐色。藻體基部擬圓或心臟形。藻體邊緣有皺褶,邊緣細胞排列緊密平整。藻體細胞單層,厚30~50μm,栽培藻體多在25~30μm。色素體單一,星狀,中部有一個球形造粉核。雌雄同株,雌雄生殖細胞混生,成熟藻體上雄性生殖細胞區域多呈條紋狀,鑲嵌在深紫紅色的果孢子囊區中而形成鮮明的條斑特征。葉狀體幼期無性生殖能力強,藻體營養細胞可轉化形成單孢子,放散形成新的葉狀體。 絲狀體:條斑紫菜果孢子在春季到初夏從母體放散出來后,隨海水漂流,一旦接觸到各種軟體動物的貝殼或其它含碳酸鈣的物體就附著、萌發并鉆進貝殼內部蔓延生長,生長成不規則分枝的或彎曲的絲狀體。
生長繁殖 : 無性繁殖多發生在葉狀體生長的早期,約10月中、下旬至12月底前后的一段時間。葉狀體藻體部分營養細胞在一定條件下(主要是溫度),發生質變轉化成為單孢子囊,每一個孢子囊只形成一個孢子,單孢子放散后附著在生長基質上再萌發生長成新的小紫菜。
生活史 : 大型的葉狀體階段和微小的絲狀體階段世代交替。在自然界里,紫菜葉狀體在秋天發生,經歷了幼葉、成葉、成熟、衰老的生長期后,于翌年的春夏交際時消亡。
培育方法 : 野生種
優良性狀 : 條斑紫菜是我國重要的經濟栽培海藻,是長江以北地區的主要栽培種類。條斑紫菜含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、微量元素和人體必須氨基酸等,是營養豐富的天然海洋食品。條斑紫菜經原藻加工和食品加工后,可制成干紫菜、烤紫菜、調味紫菜,以及紫菜醬、紫菜茶、紫菜飲料、紫菜膠囊等各種衍生產品,特別是條斑紫菜藻體薄而柔嫩,品質優良,加工后的產品深受人們喜愛,有很高的出口價值,我國生產的條斑紫菜產品已在世界紫菜貿易中占有重要地位。目前國內主要的條斑紫菜產品包括美好時光海苔、波力海苔、海達屋海苔、美御海苔、海波海苔等,深受廣大消費者的青睞。
適宜產區 : 條斑紫菜在我國主要分布于浙江舟山群島以北的東海、黃海和渤海沿岸。是我國長江以北地區的主要栽培種類。
海藻類別 : 紅藻
圖片 :

其他信息 : 引自國家水產種質資源平臺
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