姓名：劉淇
職稱：研究員（高級(jí)）
所屬領(lǐng)域：水產(chǎn)加工與產(chǎn)物資源利用
技術(shù)特長：海產(chǎn)品深加工與綜合利用、海產(chǎn)品保鮮?；罴夹g(shù)、海珍品加工等技術(shù)開發(fā)與產(chǎn)業(yè)化推廣應(yīng)用。包括海參加工新產(chǎn)品開發(fā)與傳統(tǒng)加工工藝優(yōu)化提升；高純度魚皮膠原蛋白肽、海參肽、金槍魚肽等規(guī)模化生產(chǎn)技術(shù)以及海藻肥、甲殼素清潔生產(chǎn)技術(shù)等；鮮活海產(chǎn)品?；钸\(yùn)輸與保鮮技術(shù)；水產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制修訂與技術(shù)咨詢。
重點(diǎn)服務(wù)區(qū)域：山東省。
工作單位：中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所
聯(lián)系電話：13869885730
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