姓名：吳燕燕
職稱：研究員（高級）
所屬領域：水產品加工與質量安全
技術特長：水產品加工與質量安全技術研究與推廣，包括水產品（魚、蝦、貝）的保活與保鮮、品質調控、精深加工、功能活性物質制備、加工副產物高值利用、質量安全控制等的理論與技術及應用，深遠海養殖產品加工戰略研究，建設規劃編制及論證，水產加工生產車間布局與建設指導，產品品牌建設，標準制定和推廣實施，人才培訓等。
重點服務區域：廣東、福建、海南、浙江、山東等省的海水魚產業。
工作單位：中國水產科學研究院南海水產研究所
聯系電話：13316219691
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