姓名：冷凱良
職稱：研究員（高級）
所屬領域：水產加工與產物資源利用
技術特長：水產品加工與產物資源綜合利用、海洋食品營養與健康、質量安全與標準化。在國內率先開展了以鮮海帶為原料的海藻化工生產工藝研發并在業內廣泛應用，開創了我國鮮海帶海藻化工新局面；建立了南極磷蝦油提取精制與磷蝦蛋白肽生產關鍵技術，開發了系列保健功能產品，并實現技術成果轉化；主持制定了目前我國魚油產業主要的行業標準與保健食品目錄標準，為我國魚油產業監管及魚油保健食品注冊備案雙軌制管理提供標準支撐，助力海洋功能脂質產業高質量發展。
重點服務區域：山東、遼寧、福建和廣西等地。
工作單位：中國水產科學研究院黃海水產研究所
聯系電話：13665329978
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